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Abstract Title:Protective Effect ofon Inflammation in a DSS-Induced Colitis Rat Model.
Abstract Source:
食物。 2021年5月12日； 10（5）。 EPUB 2021 5月12日。PMID： 34066160 Hee-Jong Yang，Kyung-Ah Kim，Youn-soo Cha
文章隶属关系：耐心Mahoro
摘要：是一种传统的韩国发酵的基于大豆的辣味，由（发酵的大豆），红辣椒粉，糖粉，粘性米饭和盐制成。这项研究研究了DSS诱导的结肠炎中含有盐的抗炎作用。将Sprague-Dawley（SD）大鼠分为五组：正常对照，DSS对照，DSS +盐，DSS +美撒胺和DSS +组。他们进行了14天的测试。TY指数（DAI），结肠体重/长度比和结肠组织形态学，其结果与甲状腺素给药的结果相似。此外，在结肠中抑制了IL-1β和IL-6的血清水平，并抑制了TNF-α，IL-6和IL-1βMRNA表达。降低了INOS和COX-2的表达，并降低了在GUT Microbobiota中降低结肠中NF-κB的激活，从而大大增加了数量降低的数量。但是，与DSS组相比，盐组并未显着改变血清和结肠中结肠炎或细胞因子水平的症状。此外，盐组通过调节炎症因子和肠道菌群的组成，通过调节DSS诱导的大鼠诱导DSS诱导的结肠炎，显着降低了肠道菌群的多样性。