不同柑橘精油抑制曲霉曲霉的生长和B1黄曲霉毒素生物合成的功效。
摘要来源：
emovy sci pollut res int。 2019年8月29日。EPUB 2019年8月29日。PMID： 31468354> 31468354 Conti，Pietro Zuccarello，Lucia Parafati，Antonio Cristaldi，Margherita Ferrante
文章隶属关系：cristina restuccia
摘要：由mycotoxigigiginic spers and cappergillus s aspeppers s aspergillus s as per.sppers s as per.spper s as pernains rafflus and s as per。精油（EOS）是环保天然挥发性物质的混合物。已经研究了它们抑制真菌生长的能力，而没有有关其抑制AFB1生物合成功效的数据。这项研究调查了五种不同柑橘EO的疗效抑制生长D AFB1通过体外测试合成Flavus，以便将来在食品基质中应用。通过LC-ESI-TQD分析方法进行AFB1检测。柠檬（柑橘柠檬（L.）burm。f。），佛手柑（柑橘类臭鼠）和苦橙（柑橘类极光L.）EOS是最有效的，导致97.88％，97.04％和96.43％的迈克尔生长减少。甜橙和普通话EOS显示出菌丝体生长降低的最低百分比。柑橘EOS显示出不同的AFB1抑制能力（柠檬>苦橙>佛手柑>甜橙>普通话）。我们的结果表明，柠檬，苦橙和佛手柑的剂量依赖性抗真菌活性在2％（v/v）时抑制了菌丝体的生长和flavus的AFB1起源。我们的结果表明，EOS的使用可能是恢复和再利用柑橘类水果废物的关键，并将其用作环保杀菌剂以改善食品安全。以低成本从柑橘行业的残留物中获得的EOS的使用提出了提高农业盈利能力的有趣选择。