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Abstract Title:Functional Probiotic Characterization and In Vivo Cholesterol-Lowering Activity of Lactobacillus helveticus Isolated from Fermented Cow牛奶。
摘要来源：
J Microbiol Biotechnol。 2016年10月28日； 26（10）：1675-1686。 PMID： 27435541“> 27435541” Palaniyandi, Seung Hwan Yang, Joo-Won Suh
Article Affiliation:Karthiyaini Damodharan
Abstract:We characterized the probiotic properties of Lactobacillus helveticus strains KII13 and KHI1 isolated from fermented cow milk by in vitro and in vivo studies.这些菌株表现出对模拟的胃肠道条件，对CACO-2细胞的粘附以及抗菌活性的耐受性。两种甲。甲。D在发酵牛奶期间，d生物活性三肽，异戊酰丙基 - 丙酸酯和脱甲基 - 丙酸酯。与KHI1（28％）和Helveticus ATCC 15009（22％）（22％）相比，KII13显示出更高的体外胆固醇活性（47％），因此，它被选中用于在体内研究胆固醇的胆固醇饮食饮食饮食中饮食中饮食中饮食中饮食中喂养的胆固醇喂养的小鼠。为了进行研究，将小鼠分为四组（即正常饮食对照组，动脉粥样硬化饮食对照组（HCD），KII13-动脉粥样硬化饮食组（HCD-KII13）和乳酸乳杆菌的ATCC ATCC 43121-ATCIC121-ARTICATIC DIET组（HCD-L.AC）作为阳性对照组）。与HCD组相比，HCD-KII13和HCD-L.AC组的血清总胆固醇水平分别显着降低了8.6％和7.78％（p <0.05）。与HCD组相比，HCD-KII13和HCD-L.AC组的低密度脂蛋白胆固醇水平分别降低了13％和11％（均为p <0.05）。分析胆固醇代谢雷拉小鼠肝脏中的TED基因表达在用KII13喂养的小鼠中显示出LDLR和SREBF2基因的表达增加。通过比较所有结果，我们得出的结论是，Helveticus kii13可以用作潜在的益生菌菌株，以产生抗高血压肽并降低血清胆固醇。