用乳酸乳杆菌DN114001在哺乳母亲及其子女中摄入发酵牛奶的免疫调节作用。
摘要来源：
br j nutr。 2008年10月； 100（4）：834-45。 Epub 2008 3月17日。PMID： 18341756 18341756 Sánchez-Villegas，CarlosRodríguez-Gallego，Angelina Lemes，Teresa Molero，Adela Soria，Adela Soria，LuisPeña-Quintana，Milagrosa Santana，OctavioRamírez，Joségarcía，Joségarcía，félixCabrera，Joséscabbo，joséserraserra serra effilion <-perra effilirion <-pr>临床科学，拉斯帕尔马斯大学格兰加纳瓦里亚大学，邮政信箱550，35080-Las palmas de Gran Canaria，西班牙。
摘要：益生菌的健康动作不仅是由于其营养特性及其对胃肠道环境的影响，而且是由于其对免疫系统的作用。本研究的目的是DE术语，如果6周的益生菌摄入量将能够调节最近分娩和母乳喂养的女性的免疫系统。该设计包括一项随机，控制和双盲营养干预研究，其样本量为104名女性。主要变量是通过通过流式细胞仪测量外周血中的干扰素 - γ（Th1）和IL-4（Th2）值确定的T辅助型1/T型辅助型2型（TH1/TH2）曲线。在三个阶段，在母乳细胞仪和ELISA的三个阶段，在母乳中评估了细胞因子的修饰：初乳，早期牛奶（10 d）和成熟的牛奶（45 d）。此外，在新生儿的前6个月中，随访了新生儿的人体测量法和传染性和过敏性发作。在puerperium期间用乳杆菌发酵的牛奶消耗牛奶后，我们观察到T和B淋巴细胞的不显着增加，并且显着增加在天然杀伤细胞中。在食用L. Casei的母亲的母亲的孩子中，也观察到孕产妇牛奶中促炎性细胞因子TNF-α的降低和胃肠道障碍的减少。在泌乳期间用乳酪乳杆菌发酵的牛奶的摄入量适中有助于调节母亲的免疫反应，并降低母乳喂养儿童胃肠道发作的发生率。
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