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益生菌特性和KU200793的神经保护作用食品。
摘要来源:
int j mol Sci。 2020年2月12日; 21(4)。 EPUB 2020 2月12日。PMID: 32059401
摘要作者:Min-Jeong Cheon,Sung-Min Lim,Na-kyoung Lee,Hyun-dong paik
文章隶属关系:最小值cheon
摘要:这项研究的目的是评估从韩国发酵食品中分离的细菌的益生菌特征和神经保护作用。三种细菌菌株(KU200060,KU200171,ANDKU200793)显示出潜在的益生菌特性,例如对人工胃汁和胆汁盐的高耐受性,对抗生素的敏感性,对癌变的非生产以及高粘附剂To肠细胞。 Heat-Killku200060和Ku200793的抗氧化活性高于Heat-Killku200171。条件培养基(CM)用于评估HT-29细胞与每个热杀死菌株之间的反应。所有CMS都从1-甲基-4-苯基吡啶丁(MPP)诱导的毒性中保护SH-SY5Y细胞。用含Heat-killku200793的CM处理的HT-29细胞中脑衍生的神经性因子(BDNF)mRNA的表达最高。 CM在用MPP处理的SH-SY5Y细胞中显着降低了BAX/BCLRATIO并增加了BDNF mRNA表达。这些结果表明ThatKu200793可以用作具有益生菌潜力和神经保护作用的预防功能。