摘要标题：
乳酸乳球菌亚种发酵骆驼奶。 cremoris 可减轻 CCl 中毒小鼠红细胞氧化应激引起的血液学和免疫学损伤。
摘要来源：Environ Sci Pollut Res Int. 2018 年 9 月；25(26):25983-25993。 Epub 2018 年 7 月 2 日。PMID：29968212
摘要作者：Houda Hamed、Fatma Chaari、Zied Ghannoudi、Kaouther Dhouib、Semia Chaabouni、Abdelfattah El Feki、Ahmed Gargouri
文章隶属关系：Houda Hamed
摘要：由乳酸乳球菌亚种发酵骆驼。最近发现乳脂可以防止四氯化碳 (CCl) 的毒性作用，但其在红细胞存在氧化应激时的有益作用尚未确定。在本研究中，28只小鼠被随机分为四组：对照组； CCl组：单次腹腔注射中毒在CCL的（IP）上；组FCM-LLC + CCL组：每天在14天内用FCM-LLC预处理，并接受单剂量的CCL。 FCM-LLC组仅收到FCM-LLC。脂质过氧化，蛋白羰基以及抗氧化剂酶活性和非酶抗氧化剂的变化证明了红细胞中氧化应激的发生。 CCLIN诱导的氧化损伤通过血液学参数的修饰证实了红细胞，并降低了醉酒小鼠血清中蛋白质，白蛋白和球蛋白含量的降低。因此，CCLCACCCACCCACCCAS的免疫毒性指数显着降低，包括免疫球蛋白G（IgG），免疫球蛋白M（IG M）和免疫球蛋白A（IgA）水平以及炎症标记物的增加，例如C-反应性蛋白质（CRP）水平。同时，FCM-LLC有效地恢复了上述参数为接近正常的值。可以建议，发酵的骆驼牛奶可以调节CCL诱导的变异生理效应这是由于其强大的抗氧化、免疫调节和抗炎能力。