摘要标题：
柑橘温州皮的发酵提取物抑制人类胰腺癌的活力和迁移。
摘要来源：J Med Food。 2018 年 1 月；21(1):5-12。 PMID：29346059
摘要作者：Jungwhoi Lee、Jungsul Lee、Myungseung Kim、Jae Hoon Kim
文章隶属关系：Jungwhoi Lee
摘要：胰腺癌是最危险的癌症之一，死亡率很高。尽管不断努力，但其预后的改善有限。在本研究中，我们从果汁加工后的副产物中制备了温州柑橘皮发酵提取物（fCUP），然后检测了fCUP对人胰腺癌细胞的抗癌作用。 fCUP 治疗通过诱导体外和体内 caspase-3 裂解抑制人胰腺癌细胞的生长。 fCUP 治疗也阻止了人类胰腺的迁移通过激活细胞内信号通路（例如 MKK3/6 和 P38）来对抗癌细胞。相比之下，fCUP 处理不会抑制人脐静脉内皮细胞的生长和迁移。此外，我们发现fCUP主要由原始化合物柚皮苷和橙皮苷以及新生成的化合物柚皮素和橙皮素组成。计算机分析表明柚皮素和橙皮素是与抗癌作用相关的独特模块。此外，fCUP 在体内异种移植模型中表现出抗癌作用。总的来说，这些结果表明 fCUP 可能有潜力被开发成一种有效的胰腺癌抗癌药物，且不会引起不良副作用。