摘要标题：
发酵胡萝卜汁通过调节大鼠肠道微生物群来减轻 2 型糖尿病。
摘要来源：食物功能。 2019年5月22日；10(5):2935-2946。 PMID：31070649
摘要作者：胡荣康、曾峰、吴林秀、万绪志、陈永芳、张家超、刘斌
文章作者单位：胡荣康
摘要：本研究旨在探讨鼠李糖乳杆菌GG（LGG）发酵胡萝卜汁对2型糖尿病（T2DM）的治疗机制。肠道微生物群的调节。用 LGG 发酵的胡萝卜汁富含游离酚、有机酸和短链脂肪酸 (SCFA)。补充LGG发酵胡萝卜汁（DFCL）可以有利地调节糖尿病大鼠的血糖、胰岛素、抗氧化能力以及胰腺和肾脏的形态，并伴随着增加盲肠中的短链脂肪酸 (SCFA)。此外，高通量测序 (HTS) 分析显示，补充 DFCL 改变了肠道微生物群的组成，显示功能相关肠型的相对丰度增加，例如 Christensenellaceae_R-7_group、Oscillibacter、Ruminococcaceae_UCG-013、Lachnospiraceae_NK4A136_group 和 Akkermansia。此外，Spearmans相关分析显示，Desulfovibrio、Ruminococcaceae和Alloprevotella与生化生物标志物密切相关。同时，DFCL处理在mRNA和蛋白水平上调节糖代谢相关基因的表达。