摘要标题：
荷兰队列研究中坚果、树坚果、花生和花生酱的总摄入量与胰腺癌的风险。
摘要来源：癌症流行病生物标志物。 2018 年 1 月 22 日。Epub 2018 年 1 月 22 日。PMID：29358224
摘要作者：Lisette Nieuwenhuis、Piet A van den Brandt
文章所属：Lisette Nieuwenhuis
摘要：背景：坚果摄入量与癌症减少有关相关的死亡率，但很少有研究探讨坚果在胰腺癌化学预防中的潜力。我们前瞻性地研究了总坚果、树坚果、花生和花生酱的摄入量与胰腺癌风险的关系。
方法：在荷兰队列研究中，120,852 名男性和女性完成了基线问题aire，包括食物频率问卷，于 1986 年进行。经过 20.3 年的随访，583 例胰腺癌病例，包括 349 例显微镜确诊的胰腺癌 (MCPC) 病例，被纳入多变量病例队列分析。< /p>
结果：坚果摄入总量的增加与男性 MCPC 风险无显着降低（10+ g/天与非消费者相比，HR (95% CI) = 0.72 (0.47-1.11)，P 趋势 = 0.163）。在女性中没有发现明显的关联。对于坚果和花生的消费，在男性中观察到不显着的负相关。在女性中，没有发现或不清楚食用木本坚果和花生的关联。花生酱摄入量与男性 MCPC 风险显着降低相关（5 克以上的人与非食用者的 HR (95% CI) = 0.53 (0.28-1.00)，P 趋势 = 0.047），但这种关系并不存在女性身上明显。发现了与 MCPC 存在非线性剂量反应关系的证据仅摄入坚果。当研究总胰腺癌时，这种关联性较弱。
结论：我们的结果表明坚果和花生酱可能会降低胰腺癌的发生率。男性患癌症的风险。在女性中，没有发现或不清楚关联。
影响：食用坚果可能会降低男性患胰腺癌的风险。