摘要标题：
从粉红佳人苹果中提取的黄酮类化合物在人类结肠癌和乳腺癌细胞系中的抗氧化和抗肿瘤活性评价。
摘要来源：食物功能。 2015 年 9 月 29 日。Epub 2015 年 9 月 29 日。PMID：26416794
摘要作者：杨淑芳、张海胜、杨兴斌、伊林朱敏张
文章来源：杨淑芳
摘要：粉红佳人苹果提取黄酮类化合物对人结肠癌LoVo细胞和乳腺癌MCF-7细胞的抗氧化和抗癌作用进行了评估。结果发现，果皮类黄酮（Peel-F）的抗氧化特性比果肉类黄酮（Flesh-F）更有效。同时，Peel-F和Flesh-F均能抑制癌细胞生长，且呈剂量依赖性，对LoVo细胞的IC50值为110.33±2.52 mg·mL(-1)和378.14±1.64 mg·mL(-1)。和58.42±1。MCF-7 细胞为 39 mg mL(-1) 和 296.06 ± 3.71 mg mL(-1)。由此得出的结论是，Peel-F 比 Flesh-F 更有效地对抗癌细胞，并且 Peel-F 在体外清除 ROS 的效果明显更高。此外，我们还发现ROS的产生是苹果黄酮诱导细胞凋亡的关键介质，且Peel-F的诱导效果明显高于Flesh-F。