摘要标题：
素食饮食模式和心血管疾病。
摘要来源：
Prog Cardiovasc Dis。 2018年5月 - 61（1）：54-61。 EPUB 2018 5月22日。PMID： 29800598“> 29800598 Barnard
文章隶属关系：hana kahleova
摘要：心血管（CV）疾病（CVD）是死亡的主要原因，是导致46％的非传染性疾病死亡的原因。据估计，约有8,560万美国人生活在某种形式的CVD中，这种CVD持续上升。健康的生活方式选择可能会使心肌梗塞的风险降低> 80％，而营养起着关键作用。素食饮食模式将CVD死亡率和冠心病（CHD）的风险降低40％。植物性饮食是唯一显示冠心病逆转的饮食模式。此外，有证据表明蔬菜的好处Etarian饮食模式在预防和治疗心力衰竭和脑血管疾病中。基于植物的饮食与非素食饮食相比，血压降低，血脂降低和血小板聚集降低有关，并且对体重管理有益，降低患有代谢综合征的风险和2型糖尿病。他们还显示了一种有效的糖尿病管理治疗方法。精心计划的素食饮食在预防和逆转动脉粥样硬化和降低CVD危险因素方面提供了好处，应通过饮食指南和建议来促进。