摘要标题：
红色酵母稻在内皮功能中的潜在保护作用对动脉粥样硬化心血管疾病。
摘要来源：
Chin J Nat Med。 2019年1月； 17（1）：50-58。 PMID： 30704624“ TAO-HUA LI，WEI TANG，ZE-MIN KUANG
文章隶属关系：shu-jun feng
摘要：动脉粥样硬化心血管疾病（ASCVD）是世界上最致命的疾病，在整个疾病过程中都发生了内皮损伤。因此，在预防ASCVD中，内皮功能的改善至关重要。红酵母米（RYR）是一种健康的传统中国食品，具有脂质调节功能，并且在改善内皮反应性和心血管保护方面也起着至关重要的作用。因此，它在预防和处理SCVD。本文回顾了RYR及其相关产物的分子机制，以改善内皮功能，以内皮反应性，内皮祖细胞的抗凋亡，氧化应激缓解和抗炎。
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