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Abstract Title:Dandelion Polysaccharides Ameliorate High-Fat-Diet-Induced Atherosclerosis in Mice通过抗氧化剂和抗炎能力。
摘要来源：
营养素。 2023年9月24日； 15（19）。 EPUB 2023 9月24日。PMID： 37836404 37836404 Yanling Hao，Peng An，Junjie Luo，Yongting Luo
文章隶属关系：Shuaishuai Zhou
摘要：dandelion（Compositae）家族成员，是传统的医疗工厂。蒲公英多糖是一种从蒲公英中提取的天然活性成分，具有免疫调节，抗炎，抗氧化剂和抗聚集特性。这些特性表明蒲公英多糖MiGHT减轻了动脉粥样硬化。使用喂养高脂饮食的Anathersclorotic小鼠模型，我们研究了蒲公英多糖对动脉粥样硬化的影响和潜在机制。我们观察到，蒲公英多糖显着降低了血清中甘油三酸酯，总胆固醇和低密度脂蛋白 - 胆固醇的水平，而高密度脂蛋白 - 胆固醇水平升高。同时，蒲公英多糖减少了动脉粥样硬化病变的面积和主动脉窦的坏死核心，并增加了胶原蛋白含量。机械研究表明，蒲公英多糖可有效降低血清丙二醛水平，同时升高超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的酶促活性。此外，蒲公英多糖降低了动脉粥样硬化病变中趋化因子和促炎细胞因子（和）的表达。总体而言，这些结果表明蒲公英多糖可能是KE通过其抗氧化剂和抗炎特性衰减动脉粥样硬化的重要组成部分。