富含可可巧克力对年轻，健康成年人的心室耦合和血管功能的影响的随机研究。
摘要来源：
营养。 2019年7月 - 8月; 63-64：175-183。 EPUB 2019 2月27日。PMID： 31029045 31029045 Vieira, Bente Grüner Sveälv, Joaquim Castanheira, Jorge Conde
Article Affiliation:Telmo Pereira
Abstract:OBJECTIVES: The aim of this study was to evaluate and explore the benefits of long-term dark chocolate intake in young, healthy adults by测量心血管函数。
方法： 对30名健康参与者进行了一项随机研究。一半的参与者摄入了20克剂量的下可可巧克力（LCC； 〜55％； 12.6±1.4毫克相当于epicatechin/g），而其他人则每天摄入20 g较高的可可巧克力（HCC； 〜90％； 18.2±2.6 mg epicatechin/g）。在参与者开始摄入分配的巧克力30-D期之前，进行了基线评估，然后进行最终评估。每项评估包括心脏超声检查，颈动脉脉搏波速度（PWV）和颈动脉脉冲波分析，流动介导的放慢（FMS）以及对心室 - 动脉耦合（VAC）的分析，这反映了主动脉症和左心室之间的匹配（反映了左心室/比例结果： 基线评估在两组中均在正常范围内呈现相似的值。总体而言，阳性血管作用在食用HCC的组中更为明显。干预后，没有发现心脏的结构修饰仅在HCC组的某些功能参数上提高了IAC功能。对HCC组的臂和中央收缩压和脉搏压力描述了统计学上的显着改善，并且在HCC中也观察到了反射波成分（AIX）的改善趋势，而在LCC组中也观察到了FMS。在组之间的基线时，VAC参数相似，但在干预后显示HCC组的显着改善，从0.674增加到0.719（p = 0.004），因此，HCC组的干预后VAC显着高于LCC组（P <0.05）。 In addition, significant variation was observed in both groups regarding arterial and left ventricle elastances, stroke work, and potential energy, with greater mean differences identified in the HCC group.
CONCLUSION: This study demonstrated that regular consumption of HCC has beneficial effects on the cardiov年轻，健康成年人的末端系统，通过减少中央臂动脉压力并促进血管松弛，从而提高血管功能，从而增强动脉系统与左心室的匹配。