摘要标题：
慢性大蒜摄入量对老年主动脉弹性特性的保护作用。
抽象来源：
循环。 1997年10月21日； 96（8）：2649-55。 PMID： 9355906“> 9355906 Belz
摘要：
背景：流行病学研究表明，大蒜可能对心血管疾病具有保护作用。我们进行了这项横断面观察性研究，以检验以下假设：常规大蒜摄入会延迟与衰老有关的主动脉的僵硬。方法和结果：我们研究了健康的成年人（n = 101；年龄50至80岁），他们的标准大蒜粉>或= 300 mg/d的标准化大蒜粉>或= 2岁，并且年龄和性别匹配的对照组受试者。脉冲波速度（PWV）和压力标准的弹性血管电阻（EVR）用于测量弹性性能主动脉的ES。两组的血压，心率和血浆脂质水平相似。 PWV（8.3 +/- 1.46对9.8 +/- 2.45 m/s; p <.0001）和EVR（0.63 +/- 0.21对0.9 +/- 0.9 +/- 0.44 m2 x S（-2）x mm hg（-1）x mm hg（-1）; p <.0001）在大蒜组中比对照组低。 PWV与年龄（大蒜组，r = .44;对照组，r = .52）和收缩压（SBP）（大蒜组，r = .48;对照组，r = .54）显示出显着的正相关。随着年龄或SBP年龄的增加，大蒜组的PWV比对照组的增长少（p <.0001）。 ANCOVA和多元回归分析表明，年龄和SBP是PWV的最重要决定因素，而大蒜对PWV的影响独立于混杂因素。结论：慢性大蒜粉的摄入量减弱了与年龄相关的主动脉僵硬。这些数据强烈支持以下假设：大蒜摄入对与Ag相关的主动脉的弹性具有保护作用在人类中。