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抗氧化剂（巴塞尔）。 2023年7月22日； 12（7）。 EPUB 2023年7月22日。PMID： 37508010 37508010 Rodríguez-Morató，Monica Deiana，Rafael de la Torre
文章隶属关系：Anna Boronat
摘要：流行病学研究表明，食用富含酚类生物活性化合物的橄榄油与神经变性性疾病的风险较低有关，与神经变性性疾病的风险较低相关，并具有更好的认知表现，并具有更好的凝聚力良好的含量。由于氧化应激是与年龄相关的认知下降的常见标志，因此掺入外源性抗氧化剂可能会受益对大脑衰老的影响。在这篇综述中，我们首先总结并批判性地讨论当前的临床前证据和潜在的神经保护机制。现有研究表明，橄榄油酚类化合物可以调节和抵消氧化应激和神经炎症，这是两种与神经退行性过程的发作和进展相关的相关途径。其次，我们总结了当前的临床证据。与临床前研究相反，人类没有直接证据表明橄榄油酚类化合物的生物活性。取而代之的是，我们总结了有关补充认知橄榄油的营养干预措施的当前发现。越来越多的研究表明，高消耗橄榄油酚类化合物与更好地保存认知能力，赋予额外的好处，而与饮食模式无关。总之，富含酚类生物活性化合物的橄榄油具有潜在的神经保护作用。需要进一步的研究来了解潜在的机制和潜在的临床应用。