单击此处阅读完整的文章。 Nutr。 2021年6月1日； 12（3）：777-792。 PMID： 33330927“ Eliza G Coad，Barbara r Cardoso
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摘要：饮食被认为是一种重要的修改生活方式因素，能够减弱健康老年人的早期认知变化。已经研究了饮食中的坚果作为维持整个生命周期脑健康的饮食策略。这篇综述旨在提供有关坚果摄入量与认知表现之间关联的最新证据。四个数据库（ovid MEDLINE, Scopus, Cumulative Index to Nursing and Allied Health Literature (CINAHL) Plus, and Embase) were systematically searched from inception to April 2020. Eligible articles were interventional or observational studies in humans aged ≥18 y that measured the effects (or association) of nuts (almond, hazelnut, macadamia, pistachio, walnut, pecan, pine nut, Brazil坚果，腰果，花生）关于认知结果。在搜索中确定的2374篇文章中，涉及43,793名参与者符合标准，并最终被包括在本综述中。记忆（立即和延迟），注意力，加工速度，执行功能和视觉空间能力以及轻度认知障碍的风险，也是研究结果的。在研究设计，使用的坚果类型和测量认知结果的研究中缺乏一致性，这导致不一致的证据表明，定期食用混合坚果对不同的成年人的认知具有保护作用T年龄。尽管如此，我们观察到，针对较高认知下降风险的人群的研究往往会发现更有利的结果。此外，在专门针对核桃消耗和认知性能之间关联的研究中观察到了均匀的发现：在6项研究中，包括2项随机对照试验，只有1个没有发现正相关。
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