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摘要来源：
prev Nutr Food Sci。 2018年9月； 23（3）：196-205。 EPUB 2018年9月30日。PMID： 30386747“> 30386747 Pourghasem，Jamshid Faraji，Kaveh Pourghasem，Nabiollah Soltanpour
文章隶属关系：Davoud Ghorbanian
摘要：富含水果和蔬菜的饮食可以防止与年龄相关的疾病。进行了这项研究，以评估葡萄干消耗对衰老大鼠脑组织的空间记忆和形态学参数的影响。老鼠（20个月大）分为2组：对照和葡萄干，每组中有6只大鼠。葡萄干组收到每天除食物和水90天外，D 6 g葡萄干。治疗后，通过行为测试对所有动物进行评估，以评估空间记忆和学习以及其他测试，包括降低抗氧化能力（FRAP），丙二醛和组织学检查。结果表明，两组之间的莫里斯水任务和被动避免学习行为测试和生化测试（FRAP和硫代硫酸反应性物质）存在显着差异。组织学研究表明，与对照组相比，葡萄干组中海马的细胞计数，侧心室的直径和葡萄干组中call体的面积发生了变化，但并不重要。结果表明，葡萄干显着升高血液中的抗氧化剂水平，并促进衰老大鼠的认知和运动性能。