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Abstract Title:Long-Term High-Fat Diet Consumption Induces Cognitive Decline Accompanied by Tau Hyper-Phosphorylation and Microglial Activation in衰老。
抽象来源：
营养。 2023年1月3日； 15（1）。 EPUB 2023 1月3日。PMID： 36615907 36615907 Ye，Yang Zhao，Jin Yu，Yanna Zhao，Jian Bao
文章隶属关系：Zheng liang
摘要：高脂饮食（HFD）的进气口通常与65岁年龄段的老年人对高级公民的认知障碍的实质性障碍相关，这是65岁的全球构成全球健康和经济型经济型的，这是一个经济构成的经济型和经济型，并构成了多个经济型的经济努力。研究长期HFD消耗对认知功能的影响并检查潜在的潜力至关重要机制。在本研究中，将9个月大的雄性C57BL/6小鼠随机分配为正常饮食（ND，10 kcal％脂肪）或HFD饮食（60 kcal％脂肪），持续10个月。然后进行了一系列的行为测试，以及海马和皮层的组织学和生物化学检查。我们发现，长期的HFD喂养老年小鼠在对象位置识别测试（OPR）中表现出认知功能下降。与ND组相比，HFD喂养的小鼠在海马中显示PS214的tau高磷酸化，在皮质中的PS422和PS396在伴随GSK-3β激活中的PS422和PS396。通常，小胶质细胞体的平均面积增加并降低小胶质细胞过程的复杂性，通常证明了HFD组大脑中小胶质细胞的激活表型。免疫印迹表明，长期的HFD摄入量增加了海马中炎性细胞因子IL-6的水平。这些发现表明，长期的HFD摄入量会恶化认知功能障碍抗肌肉，伴随着tau高磷酸化，小胶质细胞激活和炎症性细胞因子的表达，可修改的生活方式因素有助于老年人的认知下降。