氰化素3--β-半乳糖苷通过调节衰老期间的脑能量代谢来缓解小鼠的认知障碍。
摘要来源：
j Agric Food Chem。 2022年2月2日； 70（4）：1111-1121。 EPUB 2022 1月18日。PMID： 35040318> 35040318 Zhang，Jingming Li，Jichen Zang
文章隶属关系：Zhuoyan fan
摘要：代谢性疾病通常发生在全球老年人中，是衰老的重要迹象。神经退行性疾病的早期症状包括能量代谢和线粒体功能障碍的降低。相比之下，由于其在调节代谢中的作用，早期饮食干预可能更有效地预防或延迟大脑衰老。多酚摄入量显示出其在预防阿尔茨海默氏病的潜力。但是，多酚A之间是否有密切的联系在衰老过程中，大脑的能量代谢仍然不清楚。这项研究试图评估来自黑色cho果（（Michx。）Elliott的Cyanidin 3-β-galactoside是否对能量代谢以及对老化小鼠的认知功能具有积极影响。氰化素3--β-半乳糖苷（25和50 mg/kg/day）的胃内给药有效缓解脑葡萄糖摄取的下降（下降率为18.29％，而1.05％，7.63％）的老龄小鼠的下降。此外，蓝氧蛋白3-β-半乳糖苷还减轻了海马的神经元损害（神经元的数量212.33±16.19对285.33±29.53，301.67±10.07; <0.05; <0.05）和corortex（神经元82.00±4.58 vers 1111.67±4.58 vers 111.67±4.58 vers us 1.00; <0.05）。此外，氰肽3--β-半乳糖苷减少了大脑中的β-淀粉样蛋白负荷，并显着增加了莫里斯水潮姆斯测试中的跨平台数量（0.92±1.11对1.83±0.68，2.08±0.58; <0.58; <0.05）。我们进一步确定蛋白激酶B（AKT）可能是氰化素3-β-半乳糖苷的靶标，在控制大脑的能量代谢中起着有益的作用。这些结果表明，花青素的早期干预可以在大脑能量代谢的挑战下促进神经保护。