摘要标题：
苹果汁浓缩可防止老年小鼠的氧化损害和迷宫性能受损。
摘要来源：
ann Clin Clin Psychiatry。 2009年7月； 21（3）：148-61。 PMID： 16340085
atbract trivation（s） Thomas B Shea 摘要：氧化应激有助于与年龄相关的认知下降。在某些情况下，富含抗氧化剂的水果和蔬菜的消费比纯化的抗氧化剂可以提供更高的保护。我们先前的研究表明，苹果汁浓缩物（AJC）的补充可减轻因缺乏维生素缺乏维生素的氧化应激饮食而挑战内源性抗氧化剂潜力的转基因鼠模型的氧化损伤和认知下降。在此，我们证明了在饮用水中给药的AJC是Neuroprotec在正常的老年小鼠中。在完整的饮食或缺乏叶酸和维生素E的饮食中，将年龄9-10个月或2-2.5岁的正常小鼠保持1个月，并将铁作为促氧化剂，然后通过硫代吡啶甲苄妥酸反应性药物和认知能力下降，通过在标准的Y-Maze中测定了氧化性损害。 9-12个月大的小鼠不受饮食不足的影响，而老鼠在Y迷宫测试中表现出统计学上的氧化损伤和较差的性能。补充AJC阻止了这些神经退行性作用。这些数据与饮食妥协之类的正常老年人一致，例如叶酸缺乏症（例如叶酸缺乏症），以及在具有遗传危险因素（例如ApoE缺乏症）的那些个体中加速神经变性的发作。这些发现还支持补充抗氧化剂的功效，包括食用抗氧化剂富含AP的食物在防止正常衰老伴随的认知表现下降时。