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Abstract Title:Effect of Aged Garlic Ethyl Acetate Extract on Oxidative Stress and Cholinergic Function of小鼠中骨pol碱引起的认知障碍。
摘要来源：
prev Nutr Food Sci。 2019年6月； 24（2）：165-170。 EPUB 2019年6月30日。PMID： 31328121 31328121 隶属关系：
fuyi li
摘要：进行了这项研究，以研究陈年黑大蒜乙酸乙酸乙酯提取物对小鼠旁海pol碱诱导的认知障碍的影响。在西孢胺诱导的小鼠中以25或50 mg/ kg的剂量给予陈年的大蒜乙酸乙酯提取物（BG）。使用莫里斯水迷宫测试和被动回避测试评估认知能力。 BGS（50 mg/kg）缩短了拉滕在莫里斯水迷宫测试中训练5天后，海pol碱增加了cy时间，并增加了平台交叉数量（<0.05）。 BG（50 mg/kg）也显着延长了被动回避测试的潜伏期（<0.05）。生物化学分析引起的表明，BG的谷胱甘肽，谷胱甘肽过氧化物酶活性和谷胱甘肽还原酶活性升高，而BG显着抑制了脂质过氧化（<0.05）。 BG还通过抑制乙酰胆碱酯酶活性并增加胆碱乙酰基转移酶活性（<0.05），减轻了胆碱能降解。总之，通过减少小鼠大脑中的氧化损伤和调节胆碱能功能，BG免受了西con骨诱导的认知障碍。因此，BG可能是预防神经变性（例如阿尔茨海默氏病）的有益食物。