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营养。 2019年11月6日； 11（11）。 EPUB 2019 11月6日。PMID： 31698695 Daniel J Lamport，Claire M Williams
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摘要摘要：与年轻人的研究先前表明，富含类黄酮的浆果干预措施有助于改善执行功能（EF）和阳性影响阳性，阳性影响20分钟2 H。几乎没有考虑到浆果干预对工作日的影响，干预措施也倾向于仅考虑一种单一的浆果类型。这项研究调查了T在混合莓干预后，他在6小时内的EF和情绪的时间概况在6小时内发生了变化。我们假设与浆果相关的益处是最明显的，当参与者在任务的苛刻元素上或在疲劳期间受到认知损害。该研究采用了单盲，随机，安慰剂控制的，受试者之间的设计。 20-30岁的40名参与者消耗了400毫升冰沙，其中包含相等的蓝莓，草莓，覆盆子和黑莓（= 20）或匹配的安慰剂（= 20）。使用积极和负面影响时间表评估情绪；使用修改后的注意网络（MANT）和任务切换（TST）任务对EF进行了测试。测试从基线开始，然后在剂量后2、4和6小时开始。正如预期的那样，在安慰剂干预之后，随着参与者的认知疲劳，整天的表现下降。但是，在浆果干预之后，参与者在两种认知任务上保持准确性，包括6小时和演示在2和4 h时，在曼特的响应时间更快，在6 h时TST。这项研究证明了类黄酮富含浆果在6小时维持或改善认知性能方面的功效。