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营养素。 2022年3月11日； 14（6）。 EPUB 2022 3月11日。PMID： 35334842 Gao，Xinyi Gwee，Denise Qian Ling Chua，Keng Bee yap
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摘要：
在2734个社区居住成人的2734个社区成人的研究中，研究了食物中饮食中姜黄素在咖喱中消耗的潜在神经认知保护作用。我们分析了基线咖喱消耗的纵向数据（“从不或很少”，“偶尔”：<一个月一次，“通常”：>一次：>一次一个月和<每周一次，“经常”：>每周一次或每天一次），基线和4。5年的随访认知功能在混合模型分析中控制着混杂的危险因素。在数字跨度（DS-B），口头流畅性动物（VF-A）和块设计（BD）中发现了显着的暴露间差异。与“从不或很少”消耗相比，经常“经常”和“通常”的消费与较高的DS-B性能有关； “经常” - 较高的VF-A和“偶尔”，“经常”和“经常”消耗较高的BD：COHENS D：COHENS D：从0.130到0.186。在患有心脏代谢和心脏疾病（CMVD）的参与者中，咖喱消耗与DS-B和VF-A显着相关。在不含CMVD的参与者中，咖喱的消费与DS-B，VF-A和BD：Cohens D：从0.098到0.305相关。饮食姜黄素的消费与随着时间的关注，短期工作的较高功能的维护有关记忆，视觉空间建构能力，语言和执行功能