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摘要的压力，效果不断地受到影响。年轻人的随机安慰剂对照研究。
摘要来源：
nutr res。 2021 04; 88：44-52。 EPUB 2021 1月2日。PMID： 33744591 33744591 Takanobu takihara
文章隶属关系：Yoshitake Baba
摘要：茶是全球通常消费的饮料。抹茶是一种通过干燥和磨茶叶（茶花senensis L.）生产的绿茶。抹茶含有影响认知功能的儿茶素，硫氨酸和咖啡因。在日本进行的流行病学研究表明消耗茶可以改善认知障碍。以前，我们发现每日抹茶可提高中年和老年人的注意力和执行功能。但是，其对年轻人认知功能的影响尚不清楚。而且，尚不清楚哪些认知功能受到压力的损害。这项研究旨在阐明抹茶的给药是否在轻度急性应激后是否会提高年轻人的注意力功能，并提高了哪些认知功能。我们包括42名25至34岁的参与者，他们每天消耗2克抹茶，持续2周。 Uchida-kraepelin测试用于诱导轻度的急性心理压力。评估了记忆，注意力，面部表达识别，工作记忆，视觉信息和运动功能。在抹茶组中，在Stroop测试中，对注意力功能的反应时间明显低于安慰剂组。情绪感知测试中正确的命中率显着增加与安慰剂组的参与者相比，抹茶组的参与者。我们发现其他测试没有显着的组间差异。总之，在抹茶的摄入量进行了2周后，在轻度急性心理压力后保持注意力功能。因此，抹茶可能在年轻人的压力条件下或之后提高认知功能。