Clin Nutr。 2023年7月; 42（7）：1067-1075。 EPUB 2023 6月3日。PMID： 37296019 Mensink，Jogchum Plat，Peter J Joris
文章隶属关系：kevin m r nijssen
摘要：
背景： background： nut摄入量可能会减少与年龄相关的认知机构，但P> Uncland Incland 目标： 在老年人中调查混合坚果消耗对脑血管F的长期影响统一，这可能是认知表现的改善。
方法： 二十八个健康个体（年龄[平均±sd]：65±3岁； BMI：BMI：BMI：27.9±2.3 kg/m）在一个随机中，一定的速度，单个crossionder，单个杂交，一定效果，一定效果，一定效果，一定效果，一定效果，一定效果，一定效果（60 g/d的混合坚果：核桃，开心果，腰果和榛子）和控制期（无坚果），距离进行了8周的冲洗。参与者遵循了荷兰食品饮食指南。在每个时期结束时，使用动脉自旋标记磁共振成像对脑血管功能的标记（CBF）（CBF）进行了定量。还评估了对内皮功能，动脉僵硬和视网膜微脉管系统的影响。使用剑桥神经心理测试自动化电池测量认知性能。
结果： 体重在研究过程中保持稳定。与t相比在控制期间，混合的螺母干预导致右额叶和顶叶的区域CBF较高（治疗效果：5.0±6.5 ml/100 g/min； p <0.001），左额叶（5.4±7.1 ml/100 g/min; p <0.001），p <0.001），以及双侧前叶状前五/均100 gl/p <0.6.6 6.6 6±6±6±6±6±6±/±6±/; 6±/±6±/±6±±/; 6±/±6±/±6±±/; 6±/;±6±/±6±±/±6±±/±6±±/;±6±/±6±±/±/; 6±/±6±/±6±±/±6±±/;颈动脉反应性（0.7 pp; 95％CI：0.2至1.2; P = 0.007），臂流介导的血管舒张（1.6 pp; 95％CI：1.0至2.2; p <0.001; p <0.001）和视网膜小动脉cal和较高（2μmMM; 95％CI：0至0.0至3.037; p; p = 0.037;速度较低（-0.6 m/s; 95％CI：-1.1至-0.1; p = 0.032）。 Further, visuospatial memory (-4 errors [16%]; 95%CI: -8 to 0; P = 0.045) and verbal memory (+1 correct [16%]; 0 to 2; P = 0.035) improved, but executive function and psychomotor speed did not change.
CONCLUSIONS: Longer-term mixed坚果消耗是健康饮食的一部分，有益地影响了脑血管功能，这可能与观察到的老年人对记忆的有益影响有关。此外，周围血管树的不同特征也得到了改善。