抗氧化剂（巴塞尔）。 2019年12月17日； 8（12）。 EPUB 2019年12月17日。PMID： 31861125“> 31861125 Claire Mandon, Joël Constans, Line Pourtau, Camille Pouchieu, Donato Angelino, Pedro Mena, Daniela Martini, Daniele Del Rio, David Vauzour
Article Affiliation:Pierre Philip
Abstract:Despite an increasing level of evidence supporting the individual beneficial effect of polyphenols on cognitive performance, information related to the potential synergistic action of these Phytonutrien目前缺乏长期认知工作中认知表现的TS。这项研究调查了多酚和蓝莓（PEGB）富含多酚提取物的急性和持续作用，在长期且密集的认知工作期间，健康学生的工作记忆和关注。在这项随机，跨越的双盲研究中，有30名健康学生消耗了600毫克的PEGB或安慰剂。产品摄入后90分钟，使用认知需求电池（包括串行减法任务，快速的视觉信息处理（RVIP）任务）和视觉类似量表来评估认知功能一小时。还进行了流动介导的扩张（FMD）和血浆Flavan-3-ols代谢物定量。在PEGB消耗与安慰剂相比（<0.001）之后，串行三个减法净得分的串行三个减法变化增加了2.5倍（<0.001）。在RVIP的正确答案百分比（= 0.058）中，还观察到了显着性的趋势。没有治疗EFF在FMD上观察到ECT。我们的发现表明，PEGB的消费以及健康的生活方式可能是急性改善工作记忆和注意力的安全替代方案。