摘要标题：
中年成年人的黄酮醇摄入量和认知下降。
摘要来源：
j med食品。 2015年12月； 18（12）：1327-32。 EPUB 2015年9月1日。PMID： 26325006 26325006
马丁根
摘要：认知下降随着年龄的增长而发生，饮食措施可能会减慢，包括增加饮食植物化学物质的摄入量。但是，来自黄酮醇摄入的大型和长期研究的证据有限。通过对10,041名受试者的大型混血儿研究评估了黄酮醇的饮食摄入量，该研究是通过分析三年期访问1时给予的食品频率问卷的分析。在访问2和4中评估认知功能，并在以下三个认知绩效测试中评估：延迟的单词召回测试，修订后的韦克斯勒成人智能量表数字符号子测验，一个d多语言失语症检查一词。计算了6年内每个分数的变化，并计算了组合的标准化变更评分。对年龄，种族，性别，教育水平，能量摄入，当前吸烟，体育锻炼，体重指数，糖尿病和维生素C摄入量控制的广义线性模型。摄入五分位数的总黄酮醇与保留的合并认知功能呈正相关（p <.001）。对于饮食中的三个主要单独的黄酮醇，米他汀，kaempferol和槲皮素中的三个主要单独的黄酮醇（每个P <.001），这种具有保留的合并认知功能的模式是一致的。对于数字符号子测验，与总黄酮的正相关最强（p <.001）。在此队列中，黄酮醇的摄入量随着时间的推移与受保护的认知功能相关。