摘要标题：
芥末japonica是通过抑制NF-κB信号传导途径来预防结肠炎的潜在功能食品。
摘要来源：
食物功能。 2017年8月1日； 8（8）：2865-2874。 EPUB 2017年7月20日。PMID： 28726958“> 28726958 Jang, Prakash Ramalingam, Young Tag Ko, Sun Yeou Kim, Seung Hyun Oh
Article Affiliation:Ju-Hee Kang
Abstract:Inflammatory bowel diseases (IBDs), including Crohns disease (CD) and ulcerative colitis (UC), are prevalent and debilitating health problems worldwide.许多类型的药物用于治疗IBD，但是它们表现出不良反应，例如呕吐，恶心，腹痛，腹泻等。为了克服当前治疗药物的局限性，科学家已经从自然资源中寻找功能性食品。在这项研究中，我们研究了芥末的抗政治作用DSS诱导的结肠炎模型中的Japonica提取物。 Wasabi Japonica是Brassicaceae家族的一种植物，最近据报道表现出癌细胞中排毒，抗炎和凋亡诱导的特性。在这项研究中，我们产生了芥末乙醇提取物（WK），并评估了其抗溶作用。另外，为了提高提取物向结肠的递送，将WK涂有5％的Eudragit S100（WKE），然后评估了WKE的抗势效应。总之，WK通过抑制NF-KB信号通路和上皮紧密连接的恢复来阻止结肠炎的发展。此外，通过将WK涂上Eudragit S100，通过改善其向结肠的递送来增强WK的抗殖民效应。因此，我们建议Wasabi由于其抗色的作用而被用作预防IBD的新功能食品。