摘要标题：
紫色胡萝卜对C57BL/6J小鼠中硫酸葡萄酸钠（DSS）诱导的结肠炎的抗殖民作用。
摘要来源：
prev Nutr Food Sci。 2018年3月； 23（1）：77-83。 EPUB 2018 3月31日。PMID： 29662851“> 29662851歌曲，Suk-Geun Yang，Kun-Young Park
文章隶属关系：yeung-ju kim
摘要：紫色胡萝卜（PC）对2％硫酸葡萄糖硫酸葡萄酸钠（DSS）诱导的共炎的抗色素效应与C57BL6/j鼠标中的Colot（be）相比（RC）。组件分析表明，PC含有氰化素-3-二甲基葡萄糖苷，氰肽-3-二甲基糖基（Sinapoly--葡萄糖基）半乳糖苷，氰化素-3- Xylosyl（垂体氯乙糖基）半乳糖苷，半乳糖苷）和cyanidin-3-（6----- glycosyl-2- X--------氧化 - 二甲基甲基科）。 PC饮食（AIN 93G饮食中的5％）大大降低了DSS诱导的结肠缩短和炎症细胞浸润IN小鼠，其次是RC，BT和YC饮食。与其他治疗相比，用PC治疗降低了血清炎性细胞因子的血清水平，例如肿瘤坏死因子-α和白介素-6，以及与其他治疗相比，结肠炎小鼠结肠组织中的mRNA表达降低。此外，PC治疗抑制了炎性因子的结肠mRNA表达，例如诱导型一氧化氮合酶和小鼠环氧酶-2。这些结果表明，PC可以通过DSS诱导的结肠炎减弱小鼠的炎症反应，这可能是由于PC中的花青素引起的。