中度可发酵的马铃薯纤维减弱了小鼠实验性结肠炎的体征和炎症

摘要标题：

中度可发酵的马铃薯纤维减弱了小鼠中与实验性结肠炎相关的体征和炎症。

摘要来源：

j Nutr。 2015年10月21日。epub 2015年10月21日。PMID： 26491118“> 26491118”> 26491118 Matthew A Wallig, Jeffrey A Woods, Ryan N Dilger

Article Affiliation:

Matthew R Panasevich

Abstract:

BACKGROUND: Dietary fiber intake leading to short-chain fatty acid (SCFA) production could be a strategy to combat intermittent bouts of inflammation during溃疡性结肠炎。

客观：我们的目标是使用硫酸葡萄糖钠（DSS）诱导的Coliatis Colisis小鼠模型评估饮食中马铃薯纤维（PF）。我们假设PF会显示出抗炎作用Compa

方法：男性C57BL/6J小鼠是含有8％纤维素或14.5％PF的22-D喂养研究的饮食。从学习第14天开始，为饮用水中的蒸馏水（对照）或2％（wt：vol）DSS提供了5 d（纤维素+对照，n = 17; pf+对照，n = 16;纤维素+DSS，n = 17;和pf+dss，n = 16）。从第14天到第22天，每天收集体重，食物和水的摄入量。远端结肠组织的组织学结局和基因表达的变化进行了分析，并分析了SCFA浓度的盲肠含量。通过方差分析分析数据，并在必要时进行重复测量。

结果：在DS-DSS诱导后，纤维素+DSS小鼠与PF+DSS相比表现出2％的减少（P <0.05）（P <0.05）和Pf+DSS和Pf+DSS和Pf+dd+dd++dds和Pf+dd++ddss。 PF+DSS小鼠的较大（P <0.05）盲肠丁酸浓度[24.5μmol/g干物质（DM）比纤维素+DSS小鼠（4.93μmol/g dm）。喂养的PF+DSS的小鼠在远端结肠中的白细胞浸润（P <0.05）比喂养纤维素+DSS的小鼠（平均组织学评分分别为1.22和2.30）。 Furthermore, mice fed cellulose+DSS exhibited 1.42, 11.5, 8.48, and 35.5 times greater (P<0.05) colon mRNA expression of tumor necrosis factorα (Tnfa) and interleukin (Il) 1b, Il6, and Il17a, respectively, and 7.10 times greater (P<0.05) expression of C-X-C motif ligand 1 (Cxc1)与喂养PF+DSS的小鼠相比，

结论：这些结果表明，在DSS结肠炎衰减之前和期间，PF在炎症之前和期间通过SCFA产生了炎症。但是，需要未来的研究来了解饮食纤维摄入和免疫激活的作用。

发布日期 : 2015年10月20日

研究类型 : 动物研究

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疾病 : 结肠炎,

治疗物质 : 纤维, 土豆,

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重点研究课题

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