饮食纤维下调三硝基苯磺酸诱导的colitic大鼠的结肠肿瘤坏死因子α和一氧化氮的产生。
摘要来源：
Physiol Chand。 2007年11月23日； 92（4）：575-82。 Epub 2007年5月22日。PMID： 12421838 Gálvez，Maria Dolores Lorente，Angel Concha，DesiréeCamuesco，Shamira Azzouz，Antonio Osuna，Antonio Osuna，Luis Redondo，Antonio Zarzuelo
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先前的研究表明，饮食中的症状是在人体炎症中造成的，与人类的疾病相关联。本研究的旨在阐明纤维饮食（5％plantago ovata seeds）在三硝基苯甲磺酸（TNBS）模型中涉及的可能机制，特别注意其对参与炎症反应的一些介体的产生的影响，例如肿瘤坏死因子α（TNFalpha）和一氧化氮（NO）。在TNBS结肠炎诱导之前，将大鼠喂给纤维补充的饮食2周，然后再进行结肠评估1周。获得的结果表明，饮食纤维的补充剂促进了肠道侮辱的恢复，这在组织学上，通过保存肠道细胞结构和生化，通过大量降低结肠骨髓氧化酶活性和恢复结肠谷胱甘肽水平，从组织学上证明了这一点。这种肠道抗炎作用与发炎结肠中的TNFalpha水平较低和NO合酶活性降低有关，与未处理的colitic大鼠相比，显示出显着差异。此外，来自纤维处理的colitic大鼠的肠含量显示出SCFA的产生明显更高，主要是丁酸酯和propiOnate。 我们得出的结论是，这些SCFA的产生增加可能有助于恢复受损的结肠粘膜，因为它们构成了结肠细胞的底物，此外，它们可以抑制促炎性介质的产生，例如tnfalpha和tnfalpha和no>。