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生物分子。 2021 07 2; 11（7）。 EPUB 2021 7月2日。PMID： 343566601“> 34356601 Javier Quero，JesúsOsada，OlgaMartín-Belloso，MaríaJesúsRodríguez-Yoldi
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摘要：摘要：在这项研究中种子涂层和种子提取物的表征。此外，进行了硅胶分析以识别高高的酚类化合物T肠吸收和CACO-2渗透性。鳄梨果皮提取物具有最高的酚类化合物（309.95±25.33 mmol ga/100 g提取物）和针对DPPH和ABTS自由基的最低有效浓度（EC）（分别为72.64±10.70和181.68±18.47）。另一方面，果皮和种皮提取物的能量密度最低（226.06±0.06 kcal/100 g和219.62±0.49 kcal/100 g）。关于抗增殖活性，鳄梨果皮提取物（180±40 µg/ml）显示出最低的抑制浓度（IC），其次是种子（200±21 µg/ml）和种子涂层（340±32 µg/ml）提取物。提取物在早期和晚期诱导Caco-2细胞中凋亡。根据Silico内分析，这些结果可能与羟基甲酰胺，盐酸，sakuranetin和Luteolin的Caco-2渗透性较高有关。因此，这项研究提供了有关这些提取物的潜在用途的新见解具有抗氧化剂和抗增生特性的功能成分，作为与氧化应激有关的疾病中的药物（例如癌症）。