摘要来源： int j Environ Res Res Public Health。 2022年11月13日； 19（22）。 EPUB 2022 11月13日。PMID： 36429638“> 36429638 Luzardo-Ocampo，Sarah Lee-Martínez，Michelle Larrauri-Rodríguez，GuadalupeZaldívar-LeLo de larrea，Rosa MarthaPérez-Serrano，NicolásCamacho-camacho-Calderno花椰菜和萝卜等蔬菜含有异硫氰酸盐，在体外和体内表现出化学保护作用。这项研究目的是评估花椰菜（CIE）和萝卜（RIE）异硫氰酸酯提取物对代谢活性，细胞内活性氧（ROS）以及LDH产生所选人结直肠腺癌细胞的LDH产生（分别为早期和后期的Colon癌症发育）。非癌性结肠细胞（CCD-33CO）用作细胞毒性控制。 CIE样品显示出最高的异硫氰酸酯（AITC：12.55µg/g）的含量，而RIE是苄基异硫氰酸酯中最丰富的（BITC：15.35µg/g）。两种提取物都有效地抑制了HCT116和HT-29代谢活性，但CIE撞击高于RIE在HCT116上的影响（IC：0.56 mg/ml）。使用所有处理（包括AITC和BITC）的半抑制浓度（IC）的测定增加（<0.05）LDH（吸光度：0.25-0.40 nm）和ROS释放（1190-1697相对荧光单元）在两种细胞系中。 BITC与所有测试的结直肠属性中的硅结合亲和力最高癌症分子标记（NF-KB，β-catenin和NRF2-NFE2）。 AITC和BITC生物利用度的理论评估显示两种化合物的值很高。结果表明，CIE和RIE提取物在体外表现出化学预防作用，但需要进行其他实验来验证其效果。