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Abstract Title:Germinated brown rice combined withandsubsp.inhibits colorectal carcinogenesis in大鼠。
摘要来源：
食物科学营养。 2019年1月； 7（1）：216-224。 EPUB 2018 11月5日。pmid： 30680175 30680175 Chun-kuang Shih
文章隶属关系：pao-ying lin
摘要：大肠癌是一种与饮食密切相关的常见癌症。某些益生菌和益生元具有对大肠癌的抑制活性，而合成生物可能比仅靠益生元或益生菌更有效地预防该癌症。发芽的糙米（GBR）被认为是具有抗癌潜力的候选益生元。但是，GBR的作用与Probi结合关于结直肠癌的口语尚不清楚。本研究研究了用1,2-二甲基氢氮嗪（DMH）和硫酸葡萄糖钠（DSS）处理的大鼠结肠直肠致癌作用的预防作用以及对结直肠癌发生的预防作用。 DMH/DSS处理诱导的肿瘤异常隐窝灶（ACF）和粘蛋白止动灶（MDF），降低的超氧化物歧化酶（SOD）活性，抗凋亡BCL-2表达增加，并降低了pro型p53，bax和caspase-3的表达。单独发芽的糙米或与益生菌结合抑制了中间结肠中MDF的形成，增强了p53和Bax的结肠表达，并增加了BAX/BCL-2的比例。 GBR和益生菌的联合治疗抑制了产生ACF的唾液素（SIM-ACF）的形成，并恢复了结肠中SOD的活性。 GBR和Further的组合增加了caspase-3表达和Bcl-2表达降低。这些发现建议Est GBR与/OrsubspMay合并，通过增强抗氧化能力并诱导凋亡来抑制结直肠癌的发生。该合成药可能是控制大肠癌的潜在功能性食品或化学预防剂。