摘要标题：
结肠和直肠癌的咖啡，茶和咖啡因的消耗和发病率。
摘要来源：
植物医学。 2006年11月； 13（9-10）：624-9。 EPUB 2005 11月2日。PMID： 15713963“> 15713963”> 15713963 Edward Giovannucci
文章隶属关系：妇产科流行病学中心，杨百翰和女子医院，以及哈佛医学院，221 Longwood Ave.，波士顿，马萨诸塞州02115，美国。 背景：在许多病例对照研究中，频繁的咖啡消费与结直肠癌的风险降低有关。队列研究尚未透露这种关联，但规模却有限。我们探索了消费者之间的关联咖啡和茶的n以及两个大型男女同类群中结直肠癌的发生率。方法：我们使用了护士健康研究（妇女）和卫生专业人员后续研究（男性）的数据。在1980年，1984年，1986年，1986年，1990年和1994年以及1986年，1990年，1990年和1994年的男性评估和更新咖啡和咖啡因的摄入量以及整个咖啡因的摄入量。在1998年确定结肠或直肠癌的癌症发生率。使用针对潜在混杂因素调整的COX比例危害模型计算了危险比。所有统计显着性的测试均为双向。结果：在近200万人的随访中，观察到1438例结直肠癌病例。用咖啡因或咖啡因摄入含咖啡因的咖啡或茶与两类队列中结肠或直肠癌的发生率无关。对于这两个队列的总和，与消费相关的结肠癌的协变量调整危险比每杯含咖啡因的咖啡的点为0.99（95％置信区间[CI] = 0.96至1.03）。但是，与从未消耗脱咖啡因的咖啡的参与者每天定期服用两杯或更多杯脱咖啡因的咖啡（95％CI = 19％至71％）低52％（95％至19％至71％）。结论：消费咖啡因咖啡，咖啡因或咖啡因与直肠癌结肠的发生率无关，而定期食用脱咖啡因的咖啡与直肠癌的发生率降低有关。