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Abstract Title:The Association between Coffee Consumption and Risk of Colorectal Cancer in a Korean Population.
Abstract Source:
营养。 2021年8月11日; 13（8）。 EPUB 2021 8月11日。PMID： 34444913 Hwan Oh，Hee Jin Chang，Dae Kyung Sohn，Aesun Shin，Jeongseon Kim
文章隶属关系：Youngyo Kim
摘要：进行了这项研究，以调查咖啡消费的关联和韩国人口中的结合癌的风险，并检查是否可以通过调整咖啡的咖啡来改变结社，以改变咖啡的添加剂。我们进行了一项病例对照研究，涉及923例结直肠癌病例和1846个与性别和年龄相匹配的对照（5年之内）。 seMi量化食品频率问卷用于评估咖啡摄入量。高咖啡消费与较低的结直肠癌的几率有关（≥3杯/天与无饮料，OR = 0.68; 95％CI：0.49-0.96）。当我们另外控制着包括糖和奶油在内的咖啡添加剂的消费时，反向关联变得更强（≥3杯/天与无饮料，或= 0.22; 95％CI：0.14-0.33），显示出明显的逆线性趋势（<0.0001）。在解剖分析分析中，观察到近端（= 0.0001）和远端（= 0.0003）结肠癌的近端（= 0.0003）结肠癌（<0.0001）的反相关性。关于性别，发现男性（<0.0001）和女性（= 0.0021）的咖啡消费与大肠癌之间的反相关性。在受试者肥胖状态的分层分析中，在非肥胖和肥胖者中都观察到了逆线性趋势（<0.0001）。高咖啡消费可能与较低的Colo风险有关朝鲜人口中的直肠癌以及通过调整咖啡添加剂的摄入量而发生结直肠癌变化的几率的降低程度。