有多种潜在的机制，通过这些机制可以预防冠心病

摘要标题：

树坚果和花生在预防冠状动脉疾病的作用：多种潜在机制。

摘要来源：

j Nutr。 2008年9月； 138（9）：1746S-1751S。 PMID： 18716180“ Sabaté

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宾夕法尼亚州宾夕法尼亚州公园宾夕法尼亚州立大学营养科学系，美国宾夕法尼亚州16802。 [电子邮件受保护] （CHD）风险和相关风险因素。流行病学研究报告了各种终点，包括致命的冠心病，总冠心病死亡，总冠心和非致命性心肌梗死。对4个美国的汇总分析。流行病学研究表明，最高摄入量的受试者的坚果消耗量大约降低了35％的冠心病发生率。冠心病总死亡的减少主要是由于心脏猝死的减少。临床研究评估了许多不同的坚果和花生对脂质，脂蛋白和各种CHD危险因素的影响，包括氧化，炎症和血管反应性。这些研究的证据始终显示出对这些CHD危险因素的有益影响。基于饮食中脂肪酸概况的变化，基于降血胆固醇方程，坚果和花生研究的LDL降低胆固醇的反应比预期的要大。因此，除了有利的脂肪酸谱外，坚果和花生还含有其他生物活性化合物，这些化合物解释了其多种心血管益处。其他大量营养素包括植物蛋白和纤维；微量营养素，包括钾，钙，镁ium和生育酚；以及植物化学物质，例如植物醇，酚类化合物，白藜芦醇和精氨酸。坚果和花生是食物来源，是众多心脏保护营养物质的综合，如果经常纳入健康饮食中，则预计人口冠心病的风险将显着降低。

发布日期 : 2008年09月01日
研究类型 : 评论
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疾病 : 心血管疾病, 冠状动脉疾病,
治疗物质 : 坚果, 花生,

重点研究课题

疾病

心血管疾病
冠状动脉疾病

治疗物质

坚果
花生

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