白藜芦醇：一种心脏保护物质。
ann n y Acad Sci。 2011年1月； 1215（1）：16-21。 PMID： 21261637“> 21261637
纽约医学院生物化学与分子生物学系，瓦尔哈拉，美国10595，美国。 美国。最近，重大的研究工作是针对一种流行病学现象，称为“法国悖论”。该观察结果是指高风险因素与意外的CHD低发生率共存，并被认为与红酒的低到中度消费有关。体内研究ES表明，与其他酒精饮料相比，红酒的摄入量更具冠心病。增强的心脏保护可能归因于葡萄衍生的多酚，例如白藜芦醇，红酒。这篇综述总结了体外和动物研究的结果表明，白藜芦醇发挥了多方面的心脏保护活性，以及证明白藜芦醇特异性靶向的蛋白质的证据，这是N-ribosyldihydronicotinamide的例证：喹酮酮氧化剂酶：喹啉酮氧化氧化酶酶，NQO2。提出了一种涵盖非根原质和基因组效应以及研究路线图的机制，以作为发现有白藜芦醇对心脏保护的进一步见解的框架。
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