j Nutr Sci维生素（东京）。 2020; 66（3）：237-245。 PMID： 32612086“ Aoyama，Yukinori Ikegami，Reiko Ohmori，Kazuo kondo，Yukihiko Momiyama
文章隶属关系：Yoshimi kishimoto
摘要：绿色茶和咖啡包含各种生物活性化合物（例如，多菲斯），多菲斯（ever）及其风险均已提出了危险的态度，并供应均为多种危险。在这里，我们调查了绿茶的消费与咖啡的消费与冠状动脉的流行之间的关联日本患者轻松（CAD）。研究组是612名患者，他们在2008年7月至2017年2月之间在东京医疗中心接受冠状动脉血管造影。在388例患者中证实了CAD：单血管病（1-VD，n = 166）；两种血管疾病（2-VD，n = 112）;三血管疾病（3-VD，n = 110）。在138例患者中发现心肌梗塞（MI）。 After adjustment for well-known atherosclerotic risk factors and other dietary habits, greater green tea consumption was significantly inversely associated with CAD prevalence (p for trend=0.044), and the patients who drank>3 cups/d had a lower prevalence of CAD compared to those who drank<1 cup/d (odds ratio [OR]: 0.54, 95% CI: 0.30-0.98).更大的绿茶消耗量（> 3杯/d）也与3-VD的降低（OR：0.49，95％CI：0.24-0.98，p-Trend = 0.047）和MI（OR：0.51，95％CI：0.27-0.97，p-trend = 0.037）有关。相反，咖啡消费与CAD或MI无关。在亚组分析中，倒数绿茶消耗与CAD或MI之间的E相关性是在蔬菜或水果的高摄入量中发现的，但在低摄入蔬菜或水果的低摄入量中没有发现。这些结果表明，绿茶消费量有有益的作用，尤其是富含蔬菜和水果的饮食对日本的冠状动脉粥样硬化。
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