与非类黄酮的黑巧克力摄入量对冠状动脉循环的急性效果，与非氟烷白巧克力相比，经胸花多普勒超声心动图在健康的成年人中。 2009年1月24日； 131（3）：424-9。 EPUB 2007年11月28日。PMID： 18045712“> 18045712 Lee，Taichi Murayama，Koki Nakamura，Yu Wakatsuki，Masao Daimon，Issei Komuro
摘要：目的：目的：为了评估类黄酮富含黑巧克力的口服摄入冠状巧克力对冠状循环的影响，我们测量了冠状动脉流动性（Cfvasive transi prommarti transi transi transi transi transi transi transi transi） （TTDE）在健康的成人受试者中。材料和方法：这项研究是一种随机的单盲设计，在39位健康男性中进行了2周（平均年龄29.7 +/- 3.9岁，范围23 - 40岁）。受试者是随机的屁股igned a daily intake of either flavonoid-rich dark chocolate (Meiji Black Chocolate 45 g, Meiji Seika kaisya Ltd, including cacao polyphenol 550 mg/day, 200 kcal) or non-flavonoid white chocolate (Meiji White Chocolate 35 g, Meiji Seika kaisya Ltd, including cacao polyphenol 0 mg/day, 140 kcal) as a 控制。 CFVR由TTDE记录，并在摄入2周之前和之后进行评估。同时，我们还评估了血清不对称二甲基精氨酸，8-异前列腺和丙二醛改性的低密度脂蛋白（MDA-LDL）作为氧化应激的标志物。结果：富含类黄酮的黑巧克力消耗可显着改善CFVR（进气前3.38 +/- 0.49，摄入后4.28 +/- 0.85； p <0.01），而非氟巧克力消耗没有（3.28 +/- 0.49）（3.28 +/- 0.49摄入前，进度前3.16 +/- 0.49 intake intake Ittake intake fact intake in Ittake oft ake intake; p = 0.44）; p = 0.44）。在巧克力摄入2周后，CFVR的增量变化的多元回归模型中，将所有预测变量用作因变量。达尔的摄入量K（但不是白色）巧克力，MDA-LDL，甘油三酸酯（TG）和心率（HR）显着影响摄入量2周后CFVR的变化（p <0.01），根据多个回归公式：y = 1.01x（1）（1）-0.005x（2）-0.005x（2）-0.003x（2）-0.003x（3）-0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.017 x. x1 =黑暗（但不是白色）巧克力的进气，x2 = mda-dll，x3 = tg，x4 = hr）。结论：富含类黄酮的黑巧克力摄入量显着改善了健康成年人的冠状动脉循环，与氧化应激参数的变化无关，血压和脂质特征，而非氟糖类白巧克力没有这种影响。