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Elife的感染。 2023年8月29日； 12。 EPUB 2023 8月29日。PMID： 37642993“> 37642993 Chung-Yu Chen, Wei-Chao Chang, Po-Ren Hsueh, Shin-Lei Peng, Chen-Shiou Wu, Yeh Chen, Hsin-Yu Huang, Wan-Jou Shen, Shao-Chun Wang, Mien-Chie Hung
Article Affiliation:Hsiao-Fan Chen
Abstract:The Coronavirus Disease 2019 （COVID-19）流行病继续感染全球的人们。尽管接种疫苗的人群在增加，但接种疫苗的人群的突破性感染持续存在。为了使用病毒，饮食指南预防VIRUS感染值得及时发展。单宁酸已被证明是冠状病毒的有效抑制剂，并且正在临床试验中。在这里，我们发现单宁家族的另外两个成员，低聚原细胞蛋白（OPC）和Punicalagin，也是针对具有不同机制的严重急性呼吸综合症2（SARS-COV-2）感染的有效抑制剂。 OPC和Punicalagin表现出对SARS-COV-2感染的Omicron变体的抑制活性。葡萄种子的水提取物富含OPC，并且在体外野生型和其他变体的病毒进入的抑制作用最强。此外，我们评估了对体内SARS-COV-2病毒进入的葡萄种子提取物（GSE）补充的抑制活性，并观察到，来自健康人类受试者的血清样品在服用GSE胶囊后对SARS-COV-2 VPP感染的不同变体具有抑制活性。我们的结果建议据说，天然单宁作为对SARS-COV-2感染的有效抑制剂，补充GSE可以作为预防感染的健康食品。