食品科学养分。 2021年12月; 9（12）：6513-6523。 EPUB 2021 10月20日。PMID： 34900242“> 34900242 Majdah Mohamed al-Tuwaijri，Wesam Taha基础
文章隶属关系：Jehane Ibrahim Eid eid
摘要：新颖的冠状病毒（SARS-COV-2）已引起大规模的全球爆发，并主要导致与人类的spike spike（Spike-cike-cike）的互动（SS）的互动（SS）蛋白质（SP），这是人类的互动（s）。 （ACE-2）受体。由于迄今为止尚无有效的SARS-COV-2治疗方法，因此必须探索具有P的新化合物的功效抗病毒活性。在这项研究中，我们使用分子对接，MD模拟和系统发育分析评估了Chaga Mushroom的有益成分的潜在结合相互作用，这是一种天然的抗炎和免疫增强剂。 Chaga蘑菇的β-聚糖，Betulinic酸和半乳糖量成分表现出强大的结合相互作用（-7.4至-8.6 kcal/mol），形成了与病毒RBD的病毒S1-carboxy末端结构域形成多价氢和非极性键。具体而言，β聚糖的最佳相互作用位点由ASN-440，SER 373，TRP-436，ASN-343和ARG 509组成，平均结合能为-8.4 kcal/mol。 Galactomannan的最佳相互作用位点包括ASN-437，SER 373，TRP-436，ASN-343和ALA 344，平均结合能为-7.4 kcal/mol； β酸的最佳相互作用位点是ASN-437，Ser 373，TRP-436，PHE 342，ARG 509和ALA 344，它们与S蛋白（ΔG= -8.1 kcal/mol）。与配体（-8.67 kcal/mol）相比，还将对接结果与S-蛋白结合类似物，NAG和描述类似的结合亲和力进行了比较。此外，使用全球分离株的系统发育分析表明，当前的SARS-COV-2分离株在RBD中具有FURIN裂解位点（NSPRRA），这在先前的分离株中不存在，这表明通过与ACE-2增加的相互作用来增强本病毒的疗效以增强感染。结果表明，Chaga可能是一种有效的天然抗病毒，可以补充当前的抗SARS-COV-2药物。