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prienge stayim sativ sativ sativ sativ satif forter interiut sativ satim l.）类黄酮化合物与COVID-19。 EPUB 2020 11月18日。PMID： 33208167“> 33208167 Mehrdad Mohammadi，Seyed Mohammad Taghi Gharibzahedi
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摘要摘要：Coronavirus疾病2019（COVID-19）是当前世界上主要的重大健康危机。对抗COVID-19大流行的成功策略是营养模式的改善。大蒜是针对广泛的病毒和细菌最有效的天然抗生素之一。 Organosulfur（例如，大蒜素和艾林）D类黄酮（例如槲皮素）化合物负责这种健康香料的免疫调节作用。 SARS-COV-2的主要结构蛋白酶加速了病毒复制过程。活性部位区域中这种丝氨酸型蛋白酶和大蒜生物活性剂之间的氢键的形成抑制了199疫情。大蒜及其衍生产品作为辅助治疗的每日饮食摄入可能会改善主要治疗药物的副作用和毒性，从而减少使用的剂量。