摘要的角色：分析。
摘要来源：
生物学（巴塞尔）。 2022年1月5日； 11（1）。 EPUB 2022 JAN 5。PMID： 35053077> 35053077 35053077 Alsahli, Ahmad Almatroudi, Hani Alfheeaid, Faisal M Alzahrani, Amjad Ali Khan, Khaled S Allemailem, Saleh A Almatroodi, Arshad Husain Rahmani
Article Affiliation:Shehwaz Anwar
Abstract:This study investigated the health-promoting activities of通过体外研究，AJWA的甲醇提取物约会种子和果实果肉提取物。这些研究证实了潜在的抗氧化剂，抗溶血，抗蛋白质和抗细菌活性与ajwa日期一起。据报道，在DPPH测试中，甲醇中果实和种子提取物的限制分别为1580.35±0.37和1272.68±0.27µg/ml。两种提取物以600µg/ml的含量为6500 grients，最大的过氧化氢活性为71.3％，65.38％。果实纸浆和种子提取物抑制热诱导的BSA变性68.11和60.308％，热诱导的溶血抑制了63.84％和58.10％，以及超高度诱导的溶液61.71％和57.27％，并显示为51.8和51.8和51.8和51.8和51.8和51.8和51.8和51.8和51.8和51.8和51.8和51.8和51.8和51.8和51.8和51.81％。种子和果实果肉分别以相同浓度抑制热诱导的卵白蛋白变性，分别为44.31％和50.84％。 AJWA种子的最低褐变强度为63.2％，聚集百分比为64.2％，淀粉样蛋白结构在600μg/ml时的结构为63.8％。在100 mg/mL时，AJWA种子提取物表现出良好的抗菌活性。分子对接分析表明，AJWA种子的十个活性成分与批评l抗氧化剂酶，过氧化酶（1dGH）和超氧化物歧化酶（5YTU）。此类相互作用涉及的功能残基包括1dGH中的ARG72，ALA357和LEU144，以及5YTU中的Gly37，Pro13和Asp11。因此，AJWA日期可用于在各种疾病中开发合适的替代疗法，包括糖尿病和可能与199相关的并发症。