成人人群中红酒的适度消费降低了炎症生物标志物，是地中海饮食的积极组成部分

目的：该研究的目的是评估中度西西里红酒消耗对心血管危险因素的影响，尤其是对某些炎症性生物标志物的影响。方法：选择了两名男女的48名受试者，他们是非养殖者或罕见的中等红酒的饮酒者，并随机细分为两组，分为两组，分配给跨界设计的Sicilian红酒（Nero Davola或Etna torrepalino）（餐食A组（n = 24）），饮食（n = 24），他们在4周的饮食中进行了4周的饮食，他们是4周的250周/////wine with with Weee，均为250个周期。他们通常的葡萄酒摄入量；和B组（n = 24），其中将通常的葡萄酒摄入量保持4周，然后在饮食中添加250毫升/天的红酒时进行了4周。 The following were values measured in all tests: blood glucose, total and HDL-cholesterol and triglycerides, LDL-cholesterol, LDL/HDL ratio, apolipoproteins A1 and B, Lp(a), plasma C-reactive protein, TGFbeta1, D-Dimer, Factor VII , PAl Ag, t-PA Ag, fibrinogen, oxidized LDL AB，总血浆抗氧化能力。结果：在红酒摄入期结束时，LDL/HDL，纤维蛋白原，因子VII，等离子体C反应蛋白和氧化的LDL AB显着降低，而HDL-C，APO A1，TGFBETA1，TGFBETA1，T-PA，PAI，PAI，PAI和总血浆抗氧化能力显着提高。结论：我们的结果表明，两种西西里红酒对许多危险因素以及某些炎症生物标志物的积极作用，这表明成人人群中适度的红酒消费量是一个积极的组合地中海饮食的T。