橄榄油和亚麻籽消耗在健康饮食中的影响对冠心病患者的内皮功能，血浆脂质和炎症因子的影响

健康饮食中橄榄油和亚麻籽消耗的影响对冠心病患者的内皮功能，血浆脂质和炎症因子：一项随机临床试验。 2023年8月1日； 34（5）：332-340。 EPUB 2023 JUN 5。PMID： 37335239 37335239 Zahedmehr，Sanaz Asadian，Javad Nasrollhzadeh

nafiseh khandouzi

“ abvisives： 健康的生活方式，包括健康的饮食习惯，包括一种健康的饮食习惯。本研究的目的是评估橄榄油和亚麻籽消耗的作用，作为健康饮食对内皮功能，血浆炎症因子和脂质心脏病患者（CHD）的脂质的影响。

方法： 对CHD患者进行了此随机非盲试验。在对照组中，参与者在干预小组中收到了一般性的心脏健康饮食建议，除了这些建议外，参与者每天消耗25毫升橄榄油和30克亚麻籽，持续3个月。在基线和3个月后，臂流动介导的扩张（FMD），血浆非对称二甲基精氨酸，白细胞介素6（IL-6），IL-10，IL-10，高敏感性C-反应性蛋白（HS-CRP），TUMOR NECROSIS-NECROSIS-α（TNF-α），TNF-α（TNF-α），MCRTOCTIND蛋白质和元素蛋白质（MCRIDEN）蛋白质（MC）测量脂蛋白。

结果： 总共有50名患者完成了试验（干预中的n = 24，对照组中的n = 26）。与对照组相比，亚麻籽和橄榄油的消耗显着改善了臂动脉FMD％，血浆IL-6，TNF-α降低，MCP-1，总胆固醇，并倾向于减少HS-CRP和非HDL-胆固醇，但其他研究指数的集中度并没有差异。内皮功能和血浆炎症因子。