分子。 2021年6月2日； 26（11）。 EPUB 2021 Jun2。pmid： 34199645 Pepa, Claudia Vetrani, Paola Vitaglione, Ettore Griffo, Rosalba Giacco, Marilena Vitale, Dominic Salamone, Angela Albarosa Rivellese, Giovanni Annuzzi, Lutgarda Bozzetto
Article Affiliation:Giuseppina Costabile
Abstract:Interest has arisen on the饮食成分的抗炎作用，包括长链N-3脂肪酸（LCN3）和多酚（PP）。这项研究的目的是评估富含PP和油性鱼类的饮食的影响（高LCN3饮食）对高心态代谢风险的人的亚临床炎症和生长因子的标记。具有高腰围和另一种代谢综合征组成的个体被随机分为以下等饮食之一：低LCN3＆PP，高LCN3，高PP，高LCN3＆PP。在8周之前和之后，确定了IL-1，IL-4，IL-6，IL-10，IL-17，INF-，TNF-，TNF-，FGF，FGF，VEGF，VEGF，VEGF，PDGF-，G-CSF和GM-CSF的HS-CRP和空腹血清浓度的禁食和餐后血浆浓度。油性鱼类饮食降低了空腹血浆HS-CRP（1.28±12.0，-12.5±6.9，22.5±33.6，-12.2±11.9; 8周的百分比变化，平均值±SEM；低LCN3＆PP，Low LCN3＆PP，高LCN3，高LCN3和PP，高LCN3＆pp cr，高于LCN3＆PP cr，分别为6HS，是4 4. 6hs，spprand-6HS± - 4. 16.3, -18.2 ± 7.2, 26.9 ± 35.1, -11.5 ± 11.8, 8-week percent change) and fasting IL-6 (20.8 ± 18.7, -2.44 ± 12.4, 28.1 ± 17.4, -9.6 ± 10.2), IL-17 (2.40 ± 4.9, -13.3 ± 4.9, 3.8 ± 4.43, -11.5 ±4.7）和VEGF（-5.7±5.8，-5.6±7.5，3.5±5.8，-11.1±5.5）（所有人的LCN3效应的8周变化<0.05； PP; 2因子ANOVA没有显着影响）。油性鱼饮食改善了亚临床炎症，而对饮食多酚没有明显影响。