摘要标题：
紫色胡萝卜花青素抑制脂多糖诱导的肠道CACO-2和巨噬细胞RAW264.7细胞的炎症。
摘要来源：
Food Funct. 2015 Nov 27. Epub 2015 Nov 27. PMID: 26613574
文章所属：
安娜·奥利杰尼克（Anna Olejnik）
文章摘要：
这项研究旨在评估紫色胡萝卜花青素（PCA）对肠道炎症的抗炎作用，该肠炎在由肠上皮CACO-2细胞和RAW264.7巨噬细胞组成的共培养系统中模拟。获得的结果表明，PCA提取物下调促炎性白细胞介素IL-1β（↓91％）和IL-6（↓69％）以及炎症介质的mRNA表达以及环氧酶-2（COX-2）（COX-2）和可识别的一氧化氮合酶（Inos）的炎症介质（例如环氧酶-2（Cox-2））。由于抑制COX-2（↓25％）和Inos（↓12％）mRNA表达式，观察到了前列腺素E2（↓48％）和一氧化氮（↓26％）的生成减少。此外，PCA降低了肠细胞中IL-8的mRNA表达（↓40％）和产生（↓17％）。 PCA的抗炎作用有助于保护肠屏障，这在巨噬细胞的刺激时被破坏。这些发现可能为使用PCA在进一步的研究中提供了初步的理由，该研究重点是支持常规治疗炎症性肠病的预防和治疗。