藏红花在脑部疾病中的治疗潜力：从长凳到床边

Erjola Bej

Saffron is a spice derived from the flower of Crocus sativus L., which has been used for centuries as a coloring and flavoring agent, as well as a source of medicinal compounds.藏红花包含各种生物活性成分，例如鳄鱼，番红花，safranal，picrocrococin和kaempferol，这些成分对人类健康显示出潜在的益处。其中，鳄鱼是藏红花的最丰富和特征的组成部分，负责其鲜红色和抗氧化特性。藏红花最有前途的应用之一d它的成分是预防和治疗神经系统疾病，例如抑郁症，焦虑，阿尔茨海默氏病，帕金森病和其他脑部疾病。据报道，藏红花及其成分通过各种机制（例如调节神经递质，增强神经发生，减少神经炎症，调节氧化应激，激活NRF2信号通路以及调节表观遗传学因素）来发挥神经保护作用。几项临床和临床前研究表明，藏红花及其成分在改善认知功能，情绪和其他神经系统结果方面的功效和安全性。在这篇综述中，我们总结了当前有关藏红花及其成分在神经系统疾病中的治疗潜力的证据，从长凳到床边。我们还讨论了开发基于藏红花的大脑健康疗法的挑战和未来方向。